Weitaus minimalistischer kommt das Ensemble auf dem Küchentisch daher.
Mit ein wenig Osterdeko komplettiert.
Heute habe ich noch einmal ein leckeres Brot für euch...das Rezept des Dinkelvollkornbrotes kommt von meiner Gartenfreundin Agnes mit ihrem Blog Gartenbienenweide Den schönen Bauerngarten habe ich hier vorgestellt. Auf ihrem Blog findet ihr die Anleitung für das Brotrezept.
Es geht schnell, weil der Teig nur gerührt und nicht geknetet werden muss. Außerdem wird mit Trockenhefe gebacken, das kommt in diesen Tagen doch sehr gelegen, da die Frischhefe teilweise vergriffen ist.
Ich habe je zur Hälfte Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl Typ 630 verwandt.
Als weitere Zutaten kamen
Röstzwiebeln, Leinsamen und Sonnenblumenkerne dazu.
Der März 2020 wird uns auf jeden Fall als Beginn einer nie dagewesenen Situation in Erinnerung bleiben. Eine extreme Ausnahmesituation und nichts desto trotz sollten wir zuversichtlich und positiv bleiben, uns an der wunderbaren Natur und dem Miteinander trotz Auseinanderrücken erfreuen.
An die wirtschaftlichen Folgen mag ich noch gar nicht denken...hoffen wir, dass die immensen Einschränkungen unser Leben nicht so lange bestimmen werden.
Im März
- hatte ich den Frühling mit der Kamera begrüßt und ihn auf der Terrasse selber gemacht
- gab es das erste Eis
- war ich total angetan von dem seltenen tierischen Besucher
- hatte ich meinen Lesevorrat mal gecheckt.
- brachte mir das Werkeln des Oster-Knopfbildes sehr viel Spaß
- inspizierte ich meine Stoff- und Wollvorräte bzw. die UFOs, die noch auf die Vollendung warten
- konnte ich zwei Beiträge zum Monatsmotto "Den Frühling selber machen" bei Andrea/die Zitronenfalterin verlinken.
- Ps.: :-) über den Einsatz der neuen Blumenvase freute ich mich sehr
Und nun wünsche ich euch ein feines Wochenende, passt auf euch auf und bleibt schön gesund.
Bis dahin, Marita
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Guten Morgen, Marita! Bei deinem Stillleben ist das Sprichwort "Aus der Not eine Tugend machen" gar nicht angebracht, denn von Not kann bei den hübschen Blüten nicht die Rede sein! -Weißt du, dass ich im Zentrum des Dinkelanbaus geboren bin? Ich hätte mir nie gedacht, dass dieses Getreide mal wieder so populär werden würde! Ich esse es aber nach wie vor am liebsten als Grünkernsuppe....
AntwortenLöschenBleib gesund!
Astrid
Liebe Astrid,
Löschenschon Hildegard von Bingen bezeichnete den Dinkel als das beste Korn...hat es doch viel mehr Mineralstoffe und Vitamine als Weizen zu bieten. Grünkern habe ich noch nicht ausprobiert...wird unbedingt nachgeholt. ;-)
Lieben Gruß, Marita
Liebe Marita,
AntwortenLöschenzum Glück blüht im Garten schon so einiges und da kann man
sich doch schon ein wenig hereinholen. Die Dekoration mit den
einzelnen Blüten ist wunderschön geworden. Und sieht gar nicht
minimalistisch aus :-) Sie hat was japanisches und ist wunderschön!
Liebe Grüße von der Urte und
und bleibt gesund!
Stimmt liebe Urte...etwas von Ikebana.
LöschenLieben Gruß, Marita
Liebe Marita,
AntwortenLöschenja die Blutpflaume sieht mit der Narzisse doch klasse aus.
Ich habe ein Blumenfeld mit Narzissen entdeckt, da werde ich jetzt auch hingehen. Vom Discounter mag ich auch keine Blumen, nur dieses eine Mal bin ich schwach geworden.
Wir werden das schon schaffen.
Dinkel ist eines der Körner, die ich immer koche,
Dinkelbratlinge usw. Einst ein Korn für arme Leute, heute eine Spezialität.
Einkaufen war heute total in Ordnung und meinen Tagesspruch habe ich auch.
Ich bin wirklich glücklich und freue m ich an dem Tag. So sollten wir es auch machen.
Liebe Grüße Eva
Einkaufen muss ich noch...aber die Parkplätze sind grad voll, da warte ich bis heute Abend oder morgen ganz früh ziehe ich los.
LöschenDinkel bevorzuge ich schon länger - lieben Gruß, Marita
Liebe Marita,
AntwortenLöschenbezaubernd sieht Deine Frühlingsdeko aus.
Die silbernen Eier mit dem grafischen Muster sind ja wunderschön, gefallen mir sehr gut. Echt mal etwas anderes.
Liebe Freitagsgrüße
moni
Liebe Moni,
Löschenund dabei sind sie uralt...ich mag sie immer noch sehr gerne und daher bleiben sie seit Jahren in der Osterkiste.
Lieben Gruß, Marita
Frische Hefe hab ich. Ich habe absolut keinen Erfolg wenn es um Mehl geht. Das 405 er bekomme ich noch und das war es dann. Ich hoffe das ändert sich bald wieder. Hätte nämlich so ein paar Rezepte die ich gerne ausprobieren würde. Unter anderem auch Deins :))
AntwortenLöschenOsterdeko will ich nächste Woche angehen. Na mal sehen wie es passt .
LG heidi
hübsche Deko übrigens ;)
LöschenLiebe Heidi,
Löschenfrische Hefe benötige ich für die Struwen, die es immer an Karfreitag gibt....ich bin gespannt, ob ich einen Würfel ergattere.
Lieben Gruß, Marita
Hallo Marita,
AntwortenLöschenwir mussten heute durch 3 Geschäfte ziehen um überhaupt neues Mehl zu bekommen, an Dinkel oder Roggen braucht man zur Zeit bei uns gar nicht denken. Dafür haben wir frische Hefe bekommen. Es ist wirklich total unterschiedlich was die Läden gerade so anbieten.
Auf jeden Fall steigt die gute Laune wenn man sich deine Deko und die Blumen anschaut. Gerade die Eiervariante aus der Küche gefällt mir ganz besonders gut.
Liebe Freitagsgrüße
Arti
Liebe Arti,
Löschenich bin gespannt auf das was heute Abend noch vorrätig ist. ;-) mein Einkaufszettel ist lang, denn auch mein Vater muss mit seinen "Bestellungen" versorgt werden.
Lieben Gruß, Marita
Hallo Marita,
LöschenDu hast ja auch so einen schönen Zweig von der Blutpflaume in der Vase.Zu schön diese kleinen rosa Blüten, oder?
Dein Dinkelvollkornbrot sieht super lecker aus, das wäre was für meinen Sohn, der liebt Dinkelbrote.
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und bleib gesund.
Liebe Grüße von Petra.
Liebe Petra,
Löschendie kleine Blüten der Blutpflaume sind allerliebst und total schön anzusehen - nur ein Zweig macht sich schon gut in der Vase.
Dann probiere das Brot mal aus - lieben Gruß, Marita
Schön sehen die Blümchen aus liebe Marita,
AntwortenLöschenbesonders die Ostereier finde ich witzig.
Ist mal was ganz Besonderes.
Dein Rückblick finde ich schön, der März war doch nicht sooo schlimm.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Nicole,
Löschenan kleinen Glücksmomenten gab es doch einige im März ... erfreuen wir uns an ihnen und halten die Einschränkungen in unserem Alltag durch. Hoffentlich dauert es nicht soooo lange.
Lieben Gruß, Marita
Deine zarten Blumen hast du wirklich wunderschön österlich arrangiert. Das Brot duftet ja förmlich bis zu uns. Wir sind ganz froh, eine Getreidemühle zu haben, denn Getreide bekommt man einfacher.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Andrea
Liebe Andrea,
Löschendas Dinkelvollkornmehl kommt aus meiner Getreidemühle, die ist hier auch oft im Einsatz. Stimmt, Dinkel und Weizen habe ich bislang noch gut bekommen.
Lieben Gruß, Marita
Guten Morgen liebe Marita,
AntwortenLöschendeine Null-Euro-Sträuße sind zauberhaft. Es braucht wirklich nicht viel mehr, als einen blühenden Zweig und eine Narzisse um einen kleinen Blickfang zu gestalten. Sieht frisch und fröhlich aus. Hmmm, dein Dinkelbrot ... schmatz. Ich werde mich weiter versuchen.
Liebste Grüße und bleib gesund
Elisabeth
Liebe Elisabeth,
Löschendeine Bärlauchtarte sieht aber auch so köstlich aus...die Zutaten habe ich heute Morgen schon eingekauft.
Lieben Gruß und ich komme gleich zum Kommentieren, Marita
Hallo Marita,
AntwortenLöschenso ein schöner Strauß! Das reicht vollkommen, so riesige braucht man gar nicht.
Wir haben auch noch Dinkelmehl ergattern können, jetzt gibt es Sauerteigbrot, auch sehr lecker.
VG
Elke
Liebe Elke,
Löschenein Sauerteigbrot habe ich mal vor Jahrzehnten ausprobiert...so bestimmte Rezepte werden einfach immer wieder gerne genommen.
Lieben Gruß, Marita
...schöne Sträuße hast du da arrangiert, liebe Marita,
AntwortenLöschenes ist toll, dass man sich jetzt wieder im Garten bedienen kann, wobei ich da eher zurückhaltend bin, denn draußen hält es meist doch viel länger als in der Vase...aber so einzelne Blüten mit bisschen Beiwerk geht schon und sieht so schön aus...dein Brot sieht sehr lecker aus, muß mir mal das Rezept anschauen...
bleib gesund und zuversichtlich,
liebe grüße Birgitt
Liebe Birgitt,
Löschenich schneide mir meistens auch nur einzelne Blüten und erfreue mich lieber an den Blüten im Beet.
Lieben Gruß, Marita
Liebe Marita,
AntwortenLöschendas ist ja lieb, dass du auf meinen Blog verweist. Ich habe in der letzten Woche das Dinkelbrot mit Bärlauch gebacken. Deine Osterdeco sieht wieder toll aus.
Wünsche Euch einen schönen Sonntag,
liebe Grüße Agnes
Liebe Agnes,
Löschendas Brot ist so ruckzuck gemacht und mit Bärlauch stell ich es mir auch total lecker vor - gute Idee. Werde ich ausprobieren.
Euch auch einen schönen Sonntag.
Lieben Gruß, Marita
Rosé und zartes Gelb...eine zauberhafte Komposition, liebe Marita !!!
AntwortenLöschenHerzliche Grüße und eine gute Woche, helga