Dieses Jahr hat sich das weiße JiG in den Beeten üppig breit gemacht, nachdem es die letzten Jahre sehr spärlich erschien. Nun steht es in Blüte bzw. Samenkapsel in Begleitung von Veronika spicata in der türkisfarbenen Glasvase. Kerze, Elsterfeder von Nina und drei Schneckenhäuser vervollständigen das Ganze auf dem Holztablett.
Mal aus der Nähe oder Entfernung betrachtet,
...oder bei Tageslicht sowie bei künstlichem Licht.
Ein Wochenende mit hochsommerlich heißen Temperaturen steht uns bevor GsD pendeln sich die Temperaturen in der nächsten Woche zum Sommeranfang etwas moderater ein und da passt wunderbar eingelegtes Gemüse-Antipasti.
Das Rezept wie folgt:
Eine rote und eine gelbe Paprika, je 300g Zucchini und Champignons, 5 EL Sonnenblumen-oder Olivenöl, 150-200ml Gemüsefond, 1 Knoblauchzehe, Thymian, Oregano, Pfeffer.
Gemüse klein schneiden, Champignons halbieren, alles nach und nach in Olivenöl anbraten. Mit Gemüsefond (Gemüsebrühe) ablöschen, zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben, würzen mit Thymian etc. und alles dann über Nacht ziehen lassen.
Wie ihr seht sind den Gemüsezutaten keine Grenzen gesetzt... Möhren und Aubergine sind hier mit von der Partie.
Die eingelegten Antipasti schmecken total lecker zum Grillgut.
Beim Jahresbingo kann ich somit ein weiteres Feld "Einlegen, Einkochen, Fermentieren" ankreuzen.
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Zum Schluss habe ich noch einige Bilder aus dem Garten...
Papaver Karine, immer wieder wunderbar anzusehen, obwohl die Blüten nur von kurzer Dauer sind und die nächsten Tage wird bei der Hitze alles ruckzuck verblühen.
Die Wanne ist voll... meine große Zinkwanne möchte heute ins Netz. ;-)))
Rosa Flockenblume
Rose Deep Impression mit weißem Allium, das nun auch verblüht ist.
Damit wünsche ich euch ein herrlich sommerliches Wochenende...was habt ihr so vor???
Nach unserem Kurztrip nach Hannover hatte ich für meinen freien Brückentag heute einige Erledigungen geplant. Doch meistens kommt es anders ;-)) und ich muss dringend zum Zahnarzt...gestern ist nen Stückerl vom Zahn abgebrochen, das zweite Mal in 14 Tagen der ungeliebte Besuch, grrrrr...obwohl mein Zahnarzt und die Praxis sind wirklich klasse.
Danke nochmal für eure guten Wünsche bzgl. des kleinen Fahrradunfalls...war echt nicht so schlimm und nur die dunkle Färbung blieb für einige Tage als Erinnerung daran. Ja, einen Fahrradhelm trage ich bei den Touren immer und ich war baff erstaunt, dass so wenige Hannoveraner denselben trugen und das bei dem speed, welcher vielfach gefahren wurde.
Bis dahin - habt es fein und genießt die Tage bei allem was ihr so unternehmt, Marita
Wegen Verlinkung bei Helag/Holunderbluetchen und bei antetanni ist dieser Post als Werbung zu kennzeichnen und ich hoffe es klappt.
Nach wie vor komme ich in sieben Posts kaum rein bzw. kann keine Verlinkung vornehmen.
Aber danke für eure Vorschläge.
